تخزين الشبت والكزبرة
طريقة سهلة وذكية تحافظ على اللون والطعم، وتخلّي الشبت والكزبرة جاهزين لأي أكلة في أي وقت
المكونات:
شبت
كزبرة خضراء
أكياس تفريز
طريقة التحضير:
نغسل الشبت والكزبرة كويس جدًا ونسيبهم في المصفاة لحد ما يصفّوا من الميه تمامًا.
نقطّعهم ناعم على بلانشة بسكينة حادة.
نقسمهم في أكياس بكميات مناسبة للاستخدام.
نفرّغ الهوا من الأكياس ونقفلها كويس.
التفريز:
تدخل الأكياس الفريزر مباشرة.
تتحفظ لحد 3 شهور مع الاحتفاظ باللون والطعم.
الاستخدام:
تستخدم مباشرة من الفريزر في الشوربة، الطبيخ، الطواجن، الأرز والخضار من غير ما تسيح.
خطوة بسيطة تفرّق كتير
حضّريها مرة وارتاحي طول الشهر
اكتبوا طريقتكوا في التخزين وتم في التعليقات علشان يوصلك كل جديد
–
– [ ] الدعاء الشامل هو دعاء يجمع بين خير الدنيا والآخرة، ويشمل طلب المغفرة، والرزق، والعافية، والأمان، والهداية، والنجاة من النار. من صيغ الدعاء الشاملة ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم:
“اللهم إني أسألك منَ الخير كلهِ عاجلهِ وآجلهِ، ما علمتُ منه وما لم أعلم، وأعوذ بك من الشر كله عاجلهِ وآجلهِ ما علمت منه وما لم أعلم، وأسألكَ الجنةَ وما قرَّبَ إليها من قولٍ أو عملٍ، وأعوذ بك من النار وما قرب إليها من قول أو عملٍ”.
– [ ] صيغ أخرى للدعاء الشامل:
– [ ] لطلب المغفرة: “اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت وما أسررت وما أعلنت وما أنت أعلم به مني، اللهم إن كان هناك ذنب يحول بيني وبين تيسير أموري فاغفره لي”.
– [ ] لطلب العافية والرزق: “اللهم إني أسألك العافية في بدني، وسمعي، وبصري، وأعوذ بك من الكفر والفقر، اللهم اكفني بحلالك عن حرامك وأغنني بفضلك عمن سواك”.
– [ ] لطلب الهداية والسعادة: “يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك. اللهم اجعل الحياة زيادة لي في كل خير، والمـ,ـوت راحة لي من كل شر”.
– [ ] لطلب المغفرة والرحمة الشاملة: “اللهم إني أسألك من كل خيرٍ سألك به نبيك محمد صلى الله عليه وسلم، وأعوذ بك من كل شر استعاذ منه نبيك محمد صلى الله عليه وسلم. اللهم إنّي أستغفرك من كل ذنب يورث الندامة، ويحبس الدعاء، ويحبس الرزق”.
– [ ] دعاء شامل للأهل والمؤمنين: “اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات، والمؤمنين والمؤمنات، الأحياء منهم والأموات”.
– [ ] ممّا ورد في سنّة الحبيب المصطفى من أدعية في طلب الرزق، ما يأتي:
– [ ] (اللهُمّ إني أعوذُ بكَ منَ الهمِّ والحزَنِ، وأعوذُ بكَ منَ العجزِ والكسلِ، وأعوذُ بكَ منَ الجُبنِ والبخلِ، وأعوذُ بكَ مِن غلبةِ الدَّينِ وقهرِ الرجالِ).[١]
– [ ] (اللَّهُمَّ إنِّي أعُوذُ بكَ مِنَ الكَسَلِ والهَرَمِ، والمَأْثَمِ والمَغْرَمِ، ومِنْ فِتْنَةِ القَبْرِ، وعَذابِ القَبْرِ، ومِنْ فِتْنَةِ النَّارِ وعَذابِ النَّارِ، ومِنْ شَرِّ فِتْنَةِ الغِنَى، وأَعُوذُ بكَ مِن فِتْنَةِ الفَقْرِ، وأَعُوذُ بكَ مِن فِتْنَةِ المَسِيحِ الدَّجَّالِ، اللَّهُمَّ اغْسِلْ عَنِّي خَطايايَ بماءِ الثَّلْجِ والبَرَدِ، ونَقِّ قَلْبِي مِنَ الخَطايا كما نَقَّيْتَ الثَّوْبَ الأبْيَضَ مِنَ الدَّنَسِ، وباعِدْ بَيْنِي وبيْنَ خَطايايَ كما باعَدْتَ بيْنَ المَشْرِقِ والمَغْرِبِ).[٢]
– [ ] (اللَّهمَّ اكفني بِحلالِكَ عن حرامِكَ، وأغنِني
بِفَضلِكَ عَمن سواكَ).[٣]
– [ ] (اللهمَّ مالكَ الملكِ تُؤتي الملكَ مَن تشاءُ، وتنزعُ الملكَ ممن تشاءُ، وتُعِزُّ مَن تشاءُ، وتذِلُّ مَن تشاءُ، بيدِك الخيرُ إنك على كلِّ شيءٍ قديرٌ. رحمنُ الدنيا والآخرةِ ورحيمُهما، تعطيهما من تشاءُ، وتمنعُ منهما من تشاءُ، ارحمْني رحمةً تُغنيني بها عن رحمةِ مَن سواك).[٤]
