🍪 بسكويت الشاي الاقتصادي… أحلى وأوفر من الجاهز 😋
📝 المقادير:
✨ ٢ كوب إلا ربع دقيق
✨ نص كوب سكر بودرة
✨ نص كوب زيت
✨ بيضة بدرجة حرارة المطبخ
✨ معلقة كبيرة نشا
✨ معلقة صغيرة بيكنج بودر
✨ رشة ملح
✨ فانيليا
🍫 لجزء الشوكولاتة:
معلقة كبيرة كاكاو
معلقة كبيرة لبن أو مية
👩🍳 الطريقة:
1️⃣ في بولة كبيرة نكسر البيضة ونضيف السكر ونضربهم كويس بالمضرب اليدوي لحد ما الخليط يفتح شوية 👌
2️⃣ نضيف الزيت والفانيليا ونقلب حلو 😍
3️⃣ ننزل بالدقيق + النشا + البيكنج بودر + رشة الملح، ونعجن لحد ما تبقى عجينة ناعمة وطرية ومش بتلزق.
💡 لو حسيتها ناشفة زودي معلقة لبن أو مية بالتدريج.
4️⃣ نقسم العجينة نصين:
✔️ نص فانيليا
✔️ والنص التاني نضيف له الكاكاو + معلقة اللبن ونقلب كويس 🍫
5️⃣ نسيب العجينة ترتاح ١٠ دقايق 👌
6️⃣ نفردها بسمك نص سم ونقطعها بأي شكل نحبه…
بقطاعة، كوباية، أو حتى بإيدك 😍
7️⃣ نرص البسكويت في صينية ونعمل فيه شوية ثقوب بالشوكة علشان يطلع شكله حلو 🍪✨
8️⃣ يدخل فرن سخن على ٢٠٠ درجة، الرف الأوسط، حوالي ٢٠ دقيقة لحد ما ياخد لون دهبي جميل من فوق وتحت 🔥
✨ أهم خطوة:
سيبيه يبرد خالص بعد الخَبز علشان يقرمش معاكِ صح 😋👌
ممكن يتاكل سادة… أو تزيّنيه بشوكولاتة سايحة لو حابة تدلعي العيال شوية 🤤🍫
والنتيجة؟
بسكويت مقرمش وطعمه أحلى من الجاهز بمراحل 😍❤️
قولولي بقى 👇
بتحبوا البسكويت:
1️⃣ فانيليا 🤍
2️⃣ شوكولاتة 🍫
ومتنسوش اللايك والصلاة على الحبيب المصطفى ﷺ 🌹
#بسكويت_الشاي وصـ,,ـايا النبي ( 1 ) ولا تنـ,,ـام بين الجالسين ، ولا تضـ,,ـع يدك على خد ولا تشـ,,ـبك أصابعك ، ولا تنهـ,,ـش الخبز مثل اللحـ,,ـم ، الوصـ,,ـايا ( 3 ) عليك بقراءه سوره يس ما قراءها جائـ,,ـع إلا يشبع ولاعطشان إلا روي ولا عـ,,ـريان إلا كساه الله ولا عـ,,ـازب إلا تزوج دعاء قضاء الحاجة:
اللهمَّ إني عبدُك وابنُ عبدِك وابنُ أَمَتِك
اصيتي بيدِك ماضٍ فيَّ حكمُك عَدْلٌ فيَّ قضاؤُك أسألُك بكلِّ اسمٍ هو لك سميتَ به نفسَك أو أنزلتَه في كتابِك أو علَّمتَه أحدًا مِنْ خلقِك أو استأثرتَ به في علمِ الغيبِ عندَك أنْ تجعلَ القرآنَ ربيعَ قلبي ونورَ صدري وجلاءَ حُزْني وذَهابَ هَمِّي. اللهمَّ مالكَ الملكِ تُؤتي الملكَ مَن تشاءُ، وتنزعُ الملكَ ممن تشاءُ، وتُعِزُّ مَن تشاءُ، وتذِلُّ مَن تشاءُ، بيدِك الخيرُ إنك على كلِّ شيءٍ قديرٌ. رحمنُ الدنيا والآخرةِ ورحيمُهما، تعطيهما من تشاءُ، وتمنعُ منهما من تشاءُ، ارحمْني رحمةً تُغنيني بها عن رحمةِ مَن سواك.
اللهمَّ إني أسالُك بأنَّ لك الحمدُ، لا إله إلَّا أنتَ وحدَك لا شريكَ لك، المنّانُ، يا بديعَ السماواتِ والأرضِ، يا ذا الجلالِ والإكرامِ، يا حيُّ يا قيومُ، إني أسالكَ الجنة، وأعوذُ بك من النارِ.
