السمك المقلى بيشرب زيت:
حطى ربع كوب نشا مع كوب دقيق وغلفى السمك وأقليه فى زيت ساخن وطلعيه على مصفى علشان يفضل مقرمش.
شربات الحلويات لو بيسكر منك، استخدمي بدل الليمون ملح الليمون
ربع معلقة صغيرة على كوبيتين سكر + كوبيتين مية، ومش هيسكر أبداً.
لو الرز بيلزق في الحلة
حطي معلقتين مية بعد ما تطفي النـ,ـار وغطّي الحلة، البخار هيفصل الرز بسهولة.
المكرونة بالبشاميل أو الصلصة بتعجن؟
اسلقيها ¾ سوا بس.
البشاميل فيه تكتلات؟
سيبيه يبرد واضربيه في الخلاط يرجع ناعم.
الليمون بيبوظ بسرعة؟
خزّنيه في الفريزر زي ما هو واستخدميه وقت الحاجة.
الفراخ فيها زفارة؟
انقعيها في مية + ليمون + دقيق + ملح + سكر (أفضل من الخل).
الكبدة المجمدة
بلاش تغسليها، حطيها في مصفاة مع ربع كوباية لبن تمنع الزفارة.
اللحمة بتشد بعد السوا؟
حطي معلقة سكر في الشوربة أثناء السلق هتطلع طرية جدًا.
معلومات سريعة ومفيدة
سلق اللحمة على نـ,ـار عالية أول 10 دقايق يقفل المسام ويحافظ على طراوتها، وبعدها نوطي النـ,ـار.
فوطة قطن تحت لوح التقطيع تمنع الانزلاق وتحمي إيدك.
نقطة فانيليا في مية المسح تخلي ريحة البيت جميلة وثابتة.
تخزين البهارات في برطمانات زجاج يحافظ على نكهتها أكتر.
معلقة سكر مع صلصة الطماطم بتوازن الحموضة.
دهن الصينية زبدة أو زيت + دقيق يمنع التصاق الكيك.
عصر ليمونة على الفراخ قبل التتبيل يساعدها تشرب التتبيلة أسرع.
معلقة سمنة على الرز بعد ما يتشرب تخليه مفلفل وأبيض.
تنظيف الحنفية بمعجون الأسنان يديها لمعة جميلة.
مسح البوتاجاز وهو دافئ (مش سخن جدًا) بيسهل إزالة الدهون.
اوعي تمشي من غير ما تذكري الله
وصلي على النبي ﷺسعر الذهب في مصر يرتفع 10 جنيهات وعيار 21 يسجل 3800 جنيه ارتفع سعر الذهب في مصر اليوم الجمعة بالتعاملات الصباحية بحوالي 10 جنيهات، ليسجل الذهب عيار 21 وهو الأكثر مبيعا في مصر 3800 جنيه الآن مقابل 3790 جنيها، وذلك عقب ارتفاع سعر أوقية الذهب لمستويات 2695 دولاراً. أسعار الذهب في مصر اليوم: عيار 24 يسجل 4343 جنيهاً. عيار 21 يسجل 3800 جنيه. عيار 18 يسجل 3257 جنيها. الجنيه الذهب 30400 جنيها.
سعر الذهب العالمي ارتفع سعر الذهب العالمي خلال تداولات أمس الخميس ليعوض جزء كبيرة من خسائره السابقة وذلك بعد تصريحات لرئيس البنك الفيدرالي الأمريكي في المؤتمر الصحفي عقب قرار البنك بخفض أسعار الفائدة بمقدار ربع نقطة مئوية. سجل سعر أونصة الذهب العالمي ارتفاع خلال تداولات أمس بنسبة 1.7% ليسجل أعلى مستوى عند 2710 دولار للأونصة وكان قد افتتح التداولات عند المستوى 2662 دولار للأونصة ليتداول الذهب العالمي حالياً عند المستوى 2702 دولار للأونصة.
ويأتي هذا التعافي في أسعار الذهب العالمي بعد ان شهد انخفاض حاد خلال تداولات الأربعاء بنسبة 3% ليفقد الذهب أكثر من 80 دولار بعد صدور نتائج انتخابات الرئاسة الأمريكية التي أظهرت فوز دونالد ترامب بمقعد اسة انخفض سعر الدولار أمام الجنيه بقيمة 7 قروش خلال الأسبوع المنتهي، واستقر سعر الدولار اليوم السبت 22-2-2025، أمام الجنيه المـ,ـصري بكل البنوك العاملة في مـ,ـصر، وثبت بالبنك الأهلي المـ,ـصري عند سعر 50.51 للشراء، 50.61 جنيه للبيع، وفى البنك التجارى الدولى-cib سجل 50.51 جنيه للشراء، 50.61 جنيه للبيع.
بنك الإسكندرية، سجل 50.51 جنيه للشراء، 50.61 جنيه للبيع، بينما سجل متوسط سعر الصرف فى البنك المركزى المـ,ـصرى عند 50.49 جنيه للشراء، 50.63 جنيه للبيع. ويقدم “اليوم السابع”، خدمة تشمل نشر أسعار العملات فى كل البنوك المصـ,ـرية والسوق المصرفى، وتشمل تحديثا فوريًا للأسعار حال تغيرها. دولار سعر الدولار فى البنك المركزى المـ,ـصرى 50.49 جنيه للشراء. 50.63 جنيه للبيع. سعر الدولار فى البنك الأهلى المصـ,ـرى 50.51 جنيه للشراء. 50.61 جنيه للبيع. سعر الدولار فى بنك مصـ,ـر 50.51 جنيه للشراء. 50.61 جنيه للبيع. سعر الدولار فى بنك الإسكندرية 50.51 جنيه للشراء. 50.61 جنيه للبيع.
دولار سعر الدولار فى البنك التجارى الدولى “cib” 50.51 جنيه للشراء. 50.61 جنيه للبيع. سعر الدولار فى مصرف أبو ظبى الإسلامى 50.61 جنيه للشراء. 50.71 جنيه للبيع. سعر الدولار فى بنك البركة 50.50 جنيه للشراء. 50.60 جنيه للبيع. سعر الدولار فى بنك قناة السويس 50.61 جنيه للشراء. 50.71 جنيه للبيع الصيفي سعر الدولار فى مصرف أبو ظبى الإسلامى 50.61 جنيه للشراء. 50.71 جنيه للبيع. سعر الدولار فى بنك البركة 50.50 جنيه للشراء. 50.60 جنيه للبيع. سعر الدولار فى بنك قناة السويس 50.61 جنيه للشراء. 50.71 جنيه للبيع الصيفي
